Гриль Би-Файр-04 Кутузов 3 – HoReCa

Под горелками размещены 2 аромапластины, благодаря которым появляется тот самый аромат дымка! Также они обеспечивают равномерное распределение температуры по всему внутреннему пространству гриля и предотвращают возгорание жира. Для стекающего сока предусмотрен съёмный поддон. Над горелками расположены 5 перфорированных аромапластин, выполняющих также декоративную и защитную функции.

Основная рабочая решётка и аромапластины изготовлены из нержавеющей стали. Сверхнадёжная пьезоэлектрическая система зажигания не требует дополнительного питания и каких-либо электронных компонентов. Поджиг газа осуществляется поворотом ручки регулятора соответствующей горелки.

Сделано в России.

Комплектация гриля:

• Литые горелки — 3 шт.
• Ручки управления металлические с пьезоподжигом — 3 шт.
• Решётка нижняя — 3 шт.
• Съёмный поддон для сбора жира — 1 шт.
• Гибкий сильфон для подвода газа — 1 шт.
• Редуктор газовый с клапаном безопасности — 1 шт.

Преимущество газового гриля — скорость приготовления.

Всего за 10 минут температура внутри газового гриля может достигнуть 300°С.

Если вы думаете, что газовый гриль не обеспечит результат готовки ароматом дымка, в отличие от угольного, то это не так! Во время приготовления жир с продуктов стекает на специальные аромапластины, накрывающие горелки, таким образом жир сгорает и образовывается дымок, впитывающийся в продукт, придавая блюду «тот самый» аромат, который вы получаете при жарке на углях.

В гриле предусмотрены контроль и поддержание температуры.

На газовом гриле вы можете выключить пламя или уменьшить его. Так же газовый гриль позволяет контролируемо томить продукт или запекать с четким контролем температуры в камере. С помощью вертела и боковой горелки на газовом гриле можно запекать различные продукты. Газовый гриль подойдёт как для готовки в домашних условиях, так и для использования на кухне кафе, ресторанов.

Оборудование работает на пропан-бутановой смеси, имеет 3 литые нержавеющие горелки с максимальной тепловой мощностью по 4 кВт каждая.

Соберем индивидуальную комплектацию под ваш запрос и размеры.

Грили B-fire можно собрать под индивидуальный запрос. Допустим, для начала заказать базовый гриль, а в дальнейшем добавить боковую горелку, освещение, комплектующие из нержавеющей стали: откатную тележку, столешницу, дополнительную газовую плиту, шкаф или тумбу.

Легкость ухода за газовым грилем.

Очищение внутренних составляющих от сажи, пепла не требуется. Конструкция предусматривает специальный поддон для сбора жира и конденсата. Решетки гриля выполнены из нержавеющей стали и их можно легко помыть в посудомоечной машине.

Фото на сайте может отличаться от оригинала.